タイ料理は人道主義を超えた!?

タイ料理定番の タイレッドカレー タイ料理定番のレッドカレー。

赤い色なのでとても辛そうに見えますが、グリーンカレーに比べるとややマイルドな辛さです。

レモングラスで香りをだし、ココナッツミルクを混ぜて仕上げた、タイのレッドカレーをお楽しみください。

《本場タイのカレー》 タイではカレーのことを「ゲーン」と言います。

これは「汁物」という意味があります。

タイカレーには様々なバリエーションがあり、グリーンカレー、レッドカレー、イエローカレーなどがあります。

使用する具材も様々で、タイでは家庭の数だけカレーの種類があると言われています。

タイのカレーは大量のスパイスを使うため辛さは半端ではありません。

ナンプラー（魚醤）やココナッツミルクの生み出す旨みがなんともいえません。

タイでは甘さを「ワーン」、辛さを「ペット」と言います。

ココナッツミルクで甘さを、唐辛子で辛さを出します。

この「ワーン」と「ペット」の絶妙なバランスがタイカレーの基本になっています。

※外箱に小さな傷やヘコミがある場合がございます。

予めご了承くださいませ。

タイレッドカレー 名称 カレー メーカー キャニオンスパイス 原材料名 豚肉（国産）、たけのこ水煮、トマトピューレ、ココナッツミルクパウダー、牛乳、砂糖、ピーマン、クリーム、チキンエキス、赤唐辛子、醤油、チャツネ、ポークエキス、ナンプラー、ヨーグルト、食塩、クミン、ガラムマサラ、レモングラス、パプリカパウダー、（原材料の一部に、小麦・乳成分・豚肉・鶏肉・大豆・りんごを含む） 殺菌方法 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 内容量 170g（1人前） 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。

賞味期限 箱の底面に記載 原産国名 日本 備考 ・本品製造工場では、卵・えび・かに・落花生を含む製品を生産しております。

・本品はレトルトパウチ食品です。

販売者 株式会社キャニオンスパイス