ばぁばの100年レシピ 母から私に。そして若い人へおくる味 [ 鈴木 登紀子 ]
母から私に。
そして若い人へおくる味 鈴木 登紀子 文化学園 文化出版局バァバノヒャクネンレシピ スズキトキコ 発行年月:2018年11月16日 予約締切日:2018年10月26日 ページ数:112p サイズ:単行本 ISBN:9784579213191 鈴木登紀子(スズキトキコ) 日本料理研究家。
1924年青森県八戸生れ。
自宅で主宰した料理教室が評判を呼び、46歳で料理研究家としてデビュー。
料理番組「きょうの料理」への出演は40年を超え、ばぁばの愛称で親しまれている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1章 あえ物は日本のサラダです/2章 朝はみそ汁、夜はお吸い物/3章 お煮物はお母さんの味です/4章 焼き魚には前盛りを/5章 ご飯を大事にしましょう/6章 四季のごちそう 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず
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